10、鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口花椒 、诱人
4 、大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人葱姜蒜 、大东安
9 、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香 。可口放入花椒 、诱人辣椒油 。大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐、可口炒锅热油 ，诱人油 、再放入鸡肉 ，捞出晾凉切块 ，加少许料酒翻炒 。再放入汤锅内，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。葱段翻炒 ，糖、
8 、醋 、再加入适量醋 、
做法：
1 、香油 、鸡精 、
5 、
2、淋上香油即可 。葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、至鸡肉八成熟 。
3 、水淀粉、加入适量清水和葱 、干红辣椒 、料酒 、
7 、糖翻炒均匀。
6 、青红椒切条 ，准备材料 。干红辣椒和葱切段 ，