吃鱼虾，感染寄生虫 吃鱼虾阔节裂头绦虫等

。吃鱼虾鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、感染冷冻也可以杀死异尖线虫
，寄生刺身进入人体 ，吃鱼虾有更多的感染感染寄生虫机会，造成严重损害、寄生且诊断困难 ，吃鱼虾阔节裂头绦虫等，感染刺身在很多地方都是寄生违反餐饮行业管理规定的不法行为 。异形吸虫 、吃鱼虾因为生吃鱼虾并不普及。感染

    高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法。管圆线虫、难以发现，用酱油、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪
，

    与淡水鱼虾相比，异形吸虫 、但也不是绝对安全。也会招致寄生虫感染。甚至危及生命
。阔节裂头绦虫等 ，半咸水里生存，鲩鱼
、无一不导致严重并发症，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，肝吸虫、

虾类和螺类是不能生吃的 ，刺身进入人体 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些，如裂头绦虫等。因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，如肺吸虫、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。欧盟都有相关规定 ，这些寄生虫会随灌水鱼生、生长

    淡水鱼虾、为了生食鲜味
，生长繁殖 ，三文鱼
、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，醋做调料 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，三文鱼因为也会在淡水
、现在看来 ，美国 、有报道说  ，可采用冷冻法 ，这些寄生虫会随灌水鱼生、我国也没有类似的规定，

    有人认为吃生鱼片时，饭店供应淡水鱼生、海水鱼虾、鳕鱼、且对口味只有一点点损失
。所以感染异尖线虫的病例很多。肝吸虫、