文 、寄予很多顾客专门来找这个 ，美好人们就要开始春耕劳作了 。七样菜”的正月祝愿谚语 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。初食
掌上梅州讯 农历正月初七，香菜 、葱 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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还有“吃了七样菜，
在梅城建设路附近的菜市场 ，准备的货量基本都快卖完了 。与此同时 ，”市民张女士告诉记者 。芹菜 、各人做零星 。现在不追求量大 ，按需搭配“七样菜” 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，客家地区的“七样菜”，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，韭菜、方便市民直接选购 。也称“七样羹” ，根据它们的谐音 ，生菜等 ，买多了吃不完反而浪费 。在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，能干”等 。
据了解，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，因此 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，蒜 、香菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。如“芹菜”寓意“勤劳 、如今 ，够吃就好 ，生菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
当天一大早 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、