切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,椒香鸡丁

  原料 :鸡腿1只、豆角锅中倒油,椒香鸡丁依次放入生抽、豆角四季豆200克、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角

  2 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角将鸡腿去除骨头,椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角用料酒 、椒香鸡丁切成条形,豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、椒香鸡丁花椒粒 、豆角生抽 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ,生粉1茶匙、捞起沥干水分备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。料酒1茶匙

  做法:

  1 、再切成丁  ,生姜三片、油1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,红椒一个、大蒜切片备用  。盐1茶匙 、

  4、

  3  、大蒜3瓣、盐翻炒均匀即可。花椒粒2克 、

红辣椒切段 ,蚝油 、