蟹味菇、分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐  、易快

　　6 、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，豌豆苗轻焯一下，分钟

　　食材：豌豆苗、易快切丝 、手菜蔬鸟香油

　　做法 ：

　　1、春季巢小山笋 、版鲜

分钟准备好各种食材。易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟

　　4、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。小山笋、

　　3、切小段 。

　　2 、

　　5、捞出后立刻过冷水 ，锅中加入适量冷水，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。所有食材放入大碗中加入盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，烧开后将蟹味菇、