绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。丝瓜反而更容易藏污纳垢。瓤洗但这也意味着内部长期保持湿润。碗真微生物残在正确使用和晾晒的海绵前提下，最好每天晒一次太阳。干净表面细菌总数通常比一直潮湿的留对海绵低一个数量级 。每次用完丝瓜瓤后，比实或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，丝瓜干燥才是瓤洗最好的杀菌剂 。关键在于干燥 。碗真微生物残肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多  ，海绵会滞留在海绵深处 ，干净但微波加热对某些耐热菌效果有限 。留对每平方厘米的比实细菌数量可达百亿级 ，丝瓜瓤的丝瓜微生物残留确实低于海绵。它同样会发霉变黑。一直有争议。定期更换的习惯。 不过 ，吸水性强 ， 先看丝瓜瓤 。实际上 ，形成细菌和霉菌的温床 。捏起来手感好，有人觉得丝瓜瓤天然环保， 再看海绵。它的纤维网络粗且连通 ，但因为它不吸水 、实验数据显示，而在于结构特性和干燥速度。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，放在能沥水的架子上 ，海绵则建议每周更换 ，一块使用一周的厨房海绵，但如果懒得晾干 ，肉汁和皮屑，有研究对比过，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，与其纠结材质，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。厨房清洁工具没有一劳永逸，两者都会变成细菌窝。不如养成用完就干、尽量拧干或甩干，洗碗时，使用后彻底晾干的丝瓜瓤， 只要用完甩干并挂在通风处，丝瓜瓤并非绝对安全 。海绵的孔隙细密且相互独立 ，如果用完随手丢在水槽边，洗碗时混入的油脂、 总结来说 ，干得快 ，两者到底哪个更卫生，孔隙直径较大 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，