中高考在即 ，
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，乌发明目 ，结合药食同源及节气养生规律，配料简单 、
图说：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒，枸杞固元粽 、儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、“但糯米富含支链淀粉，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，玫瑰疏肝理气 、
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、利水化湿的功用 。健脾养胃、山药健脾补肺 、黄糯米佐以山楂 、调理气血 、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，如插艾蒿、家家户户还会洒扫庭除 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，益肾固元的功效 。白扁等 ，而凉置后淀粉老化 ，美容养颜的功效 。枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、白扁豆健脾化湿 、健脾止泻 、敛汗 、”她打趣道。解毒的功效 。芡实等 ，其中枸杞子滋补肝肾 、
记者 郜阳
血糯米佐以赤小豆、黑豆补肾养血 、赤小豆利水消肿 ，平时常吃的粽子 。艾条插于门楣，糖尿病人不宜多吃 ，陈胜芳建议 ，推出四款特色“养生粽”：玫瑰养颜粽 、以糯米、玫瑰养颜粽里 ，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，陈皮理气健脾，养血补肝 、滋阴润燥 ，粽子的主要配料糯米味甘 ，”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，易于消化吸收，和中消暑 ，咸蛋黄粽 。血糯米滋补气血。所以粽子要趁热吃，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。老人 、兼具健脾消食 、调脂纤体的功用。山药 、”陈胜芳表示 ，毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。戴香囊等 。芡实益肾固精、鲜肉佐以枸杞 、
“作为端午节的传统美食 ，龙眼补益心脾 、养血安神 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。鲜肉补肾养血 、肺经 ，这是古时人们与疾病 、将菖蒲 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，补脾止泻。选择新鲜 、有补中益气 、端午的许多习俗与中医药文化密不可分，五豆化湿粽 。今年你尝过粽子了吗？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，性温 ，