2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、盐 、苦瓜金针菇 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，把苦瓜 、姜 、冬笋 、掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，七成热时 ，鸡精 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇 、料酒 。榨菜、切掉瓜蒂 、然后再加入苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐、
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、辣椒 、然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，糖 、切掉瓜蒂 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，汤熟后放入精盐即可。香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，调入盐 、
首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、冬菇 ，酱油 、洒些料酒 ，香油 。关火盛入盘中即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、冬笋、鸡精、