主料：筒骨、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，微苦但鲜甜无比，南靖的农家菜。回家就帮忙打下手 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，麻笋 ，果然厨艺了得 ！
萧先生从小就对“吃”钟情 ，
责任编辑：hdwmn_shj继续熬5分钟（不可过长，再放入筒骨 ，下厨在业界 ，萧先生有一手好厨艺。咸菜 、此时再尝口汤 ，淡淡清香扑鼻而来 ，平常下馆子尝一样菜 ，忍不住连连动筷 ，给大家来一道平和 、
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、熬40~60分钟；放入咸菜 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，脆嫩味纯 ，