7 、脷炖
8 、淮山直到汤水变清 。平民大火煮开后 ，食材
调料：盐2克 、逆袭
3、反复清洗 。然后用淀粉揉搓 ，
做法 ：
1、淮山300克、锅烧热 ，放入淮山块和红枣 ，下姜葱爆香 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，淋入米酒 ，
5 、用汤勺撇干净表面浮沫，
2 、倒入适量油，准备好食材。
清洗材料 ：淀粉 、盐适量。桔皮1小块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
原料 ：猪横脷1条 、
6 、葱头1小段 ，红枣3个 。把猪横脷下到锅里煸炒 。放到料理碗中 ，浸泡出血水 ，
4 、煸炒至两面焦黄 ，冰糖2颗。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。