友情提示 ：
1 、式早加入5ml苹果醋 。尼迪打入鸡蛋 。克蛋鸡蛋2个、成做出经餐班容易把鸡蛋至熟。典英胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。式早
尼迪3、克蛋如果没有可以用白醋代替 。成做出经餐班无粗泡 。典英水开后关小火 ，式早这个早餐的尼迪关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
2 、克蛋蛋黄2个 、
原料 ：吐司2片 、请自行判断 。盐1/4茶匙(约1克) 、
12 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4 、隔热气打发鸡蛋 ，
2 、可以帮助鸡蛋成形 。
15 、黄油200克、鸡蛋不容易快速成型 。
18 、约10分钟左右 ，捞出用清水冲洗沥干 。避免把蛋液烫熟。待鸡蛋蛋清部分变白 ，注意一定要一点一点的加入 ，迅速磕进一个鸡蛋，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再烤好的吐司上放一片火腿。根据喜欢的口感自行掌握 。我还做了一个烟熏三文鱼的，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。再摆上菠菜 。吐司用烤箱烤制微脆 ，
4、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、但需要小心操作 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。时间和火力要掌控好。
8、
13 、
6 、浇上荷兰汁即可 。切碎的菠菜更加方便食用 。90秒左右。液体膨大绵细 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。放在火腿上 。更加光滑利落 。相比较容易打发 。
17 、烧一锅滚开的热水 ，
14、
3、最后放入之前煮好的水波蛋，如果水不够热 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
11 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，避免弄破 。黄油可以隔水融化 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、我用的是170度 ，也可以在水中加入白醋 ，器皿不要贴在热水上 ，吐司烤干，因为蛋黄内部是溏心的状态，用刀适当切碎 ，
7 、非常好吃 。
9 、具体所需的时间跟火力有关 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。火腿1片 、最后放上水波蛋 ，滴入几滴白醋 。然后转小火 ，烧一锅开水，
16 、煮鸡蛋这步需要注意 ，中间翻面一次 。
5 、拌匀后加入盐、菠菜用热水焯烫5秒 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，蛋黄2个打散后 ，浇上荷兰汁即可食用 。不要搅动 ，而不是隔热水打发 ，烟熏三文鱼3片 、制作荷兰汁时 ，水一定要煮沸 。包裹住蛋黄后捞出 。
10 、
5 、打至颜色发白 ，