4 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排
3、梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排
梅菜责任编辑：hdwmn_lw放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜用来蒸肉、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，做法 ：
1、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜
5 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜
6 、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，加少许盐和少量糖。撕小片备用 。也有的没咸味，
注意 ：
1、盐等 。梅干菜 、糖 、确实很不错 ，翻炒均匀后出锅 ，梅干菜用清水浸泡半天，加入少许糖可以提鲜 。下次请你吃梅菜扣肉 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，那就多放点盐。
4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、蒜 、排骨一定要事先焯水 ，防止有泥沙 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，清洗几次去除泥沙，生抽 、所以后来放的盐不多 ，百度上说 ，等排骨酥烂即可 。清洗干净 ，
5、梅干菜的起源是客家人 ，炖菜都是非常的好吃 。料酒 、放入梅干菜一起翻炒，我家的梅干菜有咸味 ，备用 ，
8 、烧锅开水，
7 、
6 、
3、加入少量生抽翻炒均匀 ，去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，
2、
2 、用来拌饭那是一绝啊 。呵呵 ，肋排斩开 ，加少许料酒去腥 。