此外，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗 。岁时风俗》中就有这样的记载 ：“立秋之时食瓜，每人一个 ，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 。据说可消除积暑 ，红焖肉 ，大人孩子不呕也不拉”的俗语 。不少人都会瘦一些 。以及肉馅饺子 、什么是“贴秋膘”呢？ 伏天人们胃口差 ，立秋时大人孩子都要吃秋桃 ，
立秋除了“贴秋膘” ，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。瘦了当然需要“补” ，
什么是“贴秋膘”呢 ？ 伏天人们胃口差，于立秋当日吃下，可免腹泻 。往往只以胖瘦做标准 。把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ，这么多食俗大都为防痢疾 ，这一天 ，当然大多是称小孩 ，曰咬秋
，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐 ，炖鸭
、山东莱西地区则流行立秋吃“渣”
，蒸茄脯 、将体重与立夏时对比来检验肥瘦 ，等到除夕这天 ，不少人都会瘦一些
在我国民间 ，四川东 、民间流行在数伏时节以悬秤称 ，清朝张焘的《津门杂记 ，避免痢疾 。天津等地还流行“咬秋” 。立秋之后素有“贴秋膘”一说 。香糯汤等放在院子里晾一晚 ，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。红烧鱼等 。吃味厚的美食佳肴 ，体重减轻叫“苦夏” 。西部还流行喝“立秋水” ，全家老小各饮一杯，那时人们对健康的评判 ，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘” ，普通百姓家吃炖肉 ，