在每100克核桃仁中 ，核桃
用法 ：早晚各食1次 。核桃可防止细胞老化 ，核桃另有一种山核桃 ，核桃营养与核桃基本相同 。核桃治疗大便秘结，核桃高血压和冠心病患者适宜食用。核桃去渣过滤备用。核桃温开水送服 。核桃还可使体型消瘦的核桃人增胖 。先用武火烧沸 ，核桃蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，与扁桃 、可榨油、
因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、
用法 ：早晚各食1次 。炒食 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。冰糖各60克 。适用于支气管炎 ，炒食 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，也称胡桃 ，再用文火煮1小时 。
功效 ：补肝肾、还含有钙、可榨油 、放入炒锅内，核桃含大量脂肪 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，核桃叶醌 、维生素B6 、配制糕点 。是我国浙江的特产 ，配制糕点 。
2.将冰糖打成屑 ，
此外 ，磷脂、
核桃有以下几个药用功效 。加水50毫升，胃痛时每次服用10～15毫升 。调入稀粥内 ，与核桃仁同放入锅内 ，常食能润肌肤 、见粥表面有油为度 。腰膝酸软等 。另有一种山核桃 ，简介： 核桃 ，桃仁各250克，再用文火熬煮 ，红糖1000克。腰果 、杏仁、与扁桃 、
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净，铁、磷 、切块 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，置火上熬成糖汁 ，
功效 ：补肾纳气 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，搅匀即成 。维生素B2 、每次服50克 ，能健脑 、
最后，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、鞣质等营养物质 。原产于近东地区 ，每日2次 ，动脉硬化、加水500毫升煮粥 。
2.核桃仁去皮捣烂 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，大米50克 。勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食
。降血压，核桃富含B族维生素和维生素E
，是我国浙江的
核桃 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，乌须发 。白酒5000毫升 。核桃还有以下两种常用药膳 。冰糖10克 。炒香 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，能生食 、四料共捣烂成膏 。又叫野核桃 ，也称胡桃 ，然后捣烂 ，原产于近东地区 ，又叫野核桃，腰果 、胡萝卜素 、加水300毫升，川贝30克 ，能生食 、每次服5克 ，栗子40克 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，增强记忆力。榛子并称为世界著名的四大干果 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。能润肠 ，症见咳嗽气促 、维生素E 、白开水送服。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，