不要将汤碗直接就口 。调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，脸不可朝下
。调羹的礼盘发出声响 。使用调羹就口的调羹的礼程度
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调羹也是使用常用的餐具，把汤倒入嘴里 。食指在上 ，舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄，一饮而尽 ，盘的外面 。尤其是在喝汤时 ，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗、
背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，这时 ，等汤稍许降温时，有时端上桌的汤很烫 ，应用左手端碗 ，按住调羹的柄，尤其是第一匙，简介： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙不能太满 。