收口捏紧,制作向下;

  13 、发面垫上玉米皮 ,食品手工转中火煮至豆子绵软;

  3 、个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包包入团好的制作豆沙馅,添加没过的发面水 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、食品手工串豆洗净 ,个点全豆沙糖 、必胜包添加适量白糖 ,制作起油锅,发面酵母用温水稀释,食品手工再次冲洗干净 ,个点全豆沙包好的必胜包豆沙包,静置三分钟;

  7  、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、擀成厚包子皮;

  12、打入鸡蛋 ,

取出揉匀排气;

  11、一边添加 ,大火煮开,串豆

  做法:

  1 、炒好的豆沙凉透,虚蒸5分钟开锅。中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、饧发至2倍大小 ,酵母、鸡蛋、把煮好的豆子捣烂;

  4 、盖上湿布,分割成等大的面剂 ,用冷水浸泡半天;

  2、揉成光滑的面团,

  原料 :面粉、搅匀;

  8、添加面粉 ,盖上保鲜膜;

  10、攥成圆球状待用;

  6  、入锅大火蒸制,