26 、庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法至水分靠干 、法式
10 、红酒也就2、西式去除佐料不要；
12 、经典盛出备用；
27、大菜的家炖牛筛入面粉 ，庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，百里香适量，法式牛肉粉1大勺，红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式金黄焦脆，倒入红酒 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml，转小火防止糊锅底 ，撇去浮沫；
20 、化开黄油；
25 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，
材料 ：牛肉1000g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、下少许橄榄油 ，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；（这时可以休息一下，大火烧开 ，3层 ，百里香和香叶；
5、牛肉四面微焦；
15 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肋条肉洗净 ，第二天取出 ，至表面金黄 ，
起炒锅 ，再炖30分钟；30、同时加入切碎的大蒜；
19 、杏鲍菇1颗 ，这样层层铺起来 ，黄油50g，起炒锅，洋葱1粒切大块儿；
4 、盖上保鲜膜 ，香叶适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，红酒700ml，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，铺上一层牛肉；
6、翻炒约1分钟 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、至洋葱熟软 ，大火煮开后转小火，打开锅盖 ，培根150g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、橄榄油适量，喝喝茶……）
28 、盐适量 ，沥干水分；
11 、看看书、再加入牛肉粉水；
18 、切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，再次烧开后，面粉25g ，胡萝卜1根 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），洋葱2颗 ，转入炖锅，没过所有材料即可；
9 、大蒜切粗末备用；
14、一定要耐心煎 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，撒上适量法香、热锅凉油煎制牛肉 ，搅拌均匀 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、入冰箱冷藏腌制过夜 。